السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
"هل لدينا ما يكفي من الذرة لإنتاج زيت الذرة ؟" سؤال تبادر إلى ذهني عندما دخلت احد السوبر ماركتات الضخمة في مدينة الرياض ...
وجدت عدد كبير من عبوات زيت الذرة ... من مختلف الأشكال و الأحجام و الدول المصدرة لها ...
خطر في بالي كم يوجد في الرياض من هذا العدد من السوبر ماركتات ... و البقالات ... و كم يوجد في المدن الأخرى أيضاً حول العالم ... حتى أنك لا تكاد تجد بقالة في أي منطقة نائية إلا و بها عبوة زيت ذرة ...
قمت بعمل بعض البحث في الإنترنت و وجدت أن الزيت يستخرج من نواة حبة الذرة نفسها ... و أن كمية من الذرة تنتج 2.8% من وزنها زيت ذرة ...
و لكن السؤال هل يوجد في العالم هذه الكميات من زيت الذرة لسد الحاجة العالمية لتزويدنا بالزيت؟ طبعاً هذا غير الذرة المأكولة التي نستهلكها ... و غير المعلبة ... و غير محلات بيع كوب ذرة التي انتشرت مؤخراً في الرياض!
طبعاً الذرة هنا كانت مثال، نستطيع أن نعممه على زيت دوار الشمس مثلاً، و كذلك الألبان الموجودة في الأسواق، فهل يوجد لدينا بقر يكفي لسد حاجة المملكة العربية السعودية مثلاً، لنجد هذا العدد الكبير من الألبان و منتجاتها مرصوصة على أرفف التجار؟
طبعاً بعد ذلك أخذت أيقنت بأن أكثر ما نستهلكه نحن"الغلابا" هي منتجات صناعية ...
تحياتي .. طلال.